Pomme de terre au four

Ingrédients : 6 personnes
1.500 kgs Pomme de terre petite (grenaille)
3 cls d'huile d'olive
2 branches de thym
1 branche de romarin
1 cuillère à café de gros sel ou de fleur de sel
4 gousses d'ail en chemise

Mettre les pommes de terre lavées dans un plat à four (les p de t doivent être de la grosseur d'une noix si elles sont trop grosses les couper en 2) les gousses d'ail, l'huile d'olive, le sel, le thym, le romarin, mettre au four pendant environ 1 heure thermo : 200° de temps en temps les retourner.
Servir avec une entrecôte ou une côte de boeuf.
Bon appétit!