Ingrédients : 4 personnes
2 douzaines d'huitres n°5 bien charnue
2 boites de petites bouchées (12)
1 citron vert
1 bouquet de ciboulette
ouvrir les huitres, les mettre dans un bol avec le jus d'un demi citron vert et la ciboulette ciselé, laisser 1 heure au frigo.
Mettre les bouchées à chauffer au four, quand elles sont bien chaudes mettre une huitre par bouchée et servir immédiatement.
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