La Tartine de Tata Lélette

Ingrédients : 4 personnes
1 pain "boule"
2 belles tomates
4 tranches de jambon pays "chiffonnade"
1 boule de mozzaréla
5 cls d'huile d'olive

Couper 4 tranches de pain un peu épaisse 1 cm, faites les griller, découper vos tomates en petit dès, saler et poivrer.
Sur la grillr du four installer les tartines mettre un peu d'huile d'olive (1 cuillère environ) disposer les dès de tomates puis le jambon mettre 2 rondelles de mozzaréla, enfourner pour 15 mns environ.
Servir avec une salade de roquette avec huile d'olive et vinaigre balsamique.
Bon appétit!!!